Bayraresoppa

Ca 500 gram viltfärs brynes i olja eller margarin.
Späd med 1 liter kokande vatten.
Tillsätt 2 tsk salt, peppar, 2 lagerblad, rosmarin, 1 tsk socker och 2 msk tomatpuré.
Ansa 1 bit rotselleri, 1 purjolök och 3 morötter - skär i strimlor - lägg ner i soppan.
Låt koka en stund - lägg i 8 skalade potatisar och låt koka vidare.
Till sist tillsättes 1 burk konserverade eller ett paket djupfrysta gröna ärtor.